O miejscu:
Przy trasie Kozienice–Puławy (droga krajowa nr 79) w miejscowości Garbatka Letnisko znajduje się jedna z ciekawszych restauracji w południowej części Mazowsza. Sama miejscowość położona jest w otulinie dawnej Puszczy Kozienickiej – miejsca polowań polskich królów. Ciągnące się długimi kilometrami dziewicze ostępy leśne ustępują tu łagodnym pagórkom i rozległym łąkom. Trasa od lat stanowi boczny szlak turystyczny, wiodący z Warszawy do Puław, Kazimierza Dolnego (nadwiślańskiej perły polskiego renesansu) oraz do zamku w Janowcu nad Wisłą.
Jak podkreśla właściciel restauracji, Zajazd przy Gościńcu leży dokładnie w połowie drogi z Warszawy do Sandomierza. Jest to doskonały moment, aby zatrzymać się na dłuższą chwilę, zwłaszcza że tutejsza kuchnia zasługuje na uwagę. Dowodem tego było uhonorowanie zajazdu, prowadzonego przez Bogdana Tomalę i Krzysztofa Sozańskiego, prestiżową nagrodą Czterech Widelcy w rankingu „Rzeczpospolitej” – Lukullus w Podróży 2001.
O restauracji:
Zajazd przy Gościńcu mieści się w przyjemnym dla oka, estetycznym budynku. Goście mogą spożywać posiłki w jego wnętrzu lub na zewnątrz pod parasolami. Wnętrze, zaprojektowane i wykończone przez miejscowego artystę rzeźbiarza Mirosława Dziedzickiego, posiada sprzyjającą konsumpcji, oryginalną atmosferę.
A jest w czym wybierać! Znajdziemy tu zatem potrawy kuchni polskiej, ale także włoskiej.
Das Menü ist sehr reich. Hier die ausgewählten Speisen:
Zupy: żurek staropolski, barszcz czerwony z krokietami, zupa pomidorowa, zupa gulaszowa, flaki, kołduny litewskie, rosół.
Potrawy z wołowiny i cielęciny: polędwica po żydowsku, zrazy wołowe, sznycel cielęcy, wątróbka cielęca z jabłkami, eskalopki cielęce.
Potrawy z wieprzowiny: kotlet schabowy, kotlet po zbójnicku i szwajcarsku, wieprzowina po zbójnicku, żeberka pieczone, golonka po bawarsku, lwie głowy, gulasz węgierski, gulasz meksykański.
Potrawy półmięsne i bezmięsne: pierogi z mięsem, pierogi z grzybami i kapustą, pierogi ruskie, placek po węgiersku, naleśniki z serem, naleśniki wiosenne, naleśniki z konfiturą, ananasy w cieście.
Potrawy z drobiu: kotlet de volaille, filet z kurczaka po europejsku, filet z kurczaka, filet z indyka po europejsku, filet z kurczaka po szwajcarsku, cordon bleu.
Potrawy rybne: tilapia w sosie z zielonego pieprzu, filet po neapolitańsku, owoce morza, ryba smażona w cieście piwnym, stek z ryby z pieczarkami, eskalopki rybne.
Dania z grilla: szaszłyk z polędwicy, stek wieprzowy, karkówka faszerowana.
Dania na zamówienie: kaczka z jabłkami (cała).
Latem prawdziwą atrakcję stanowi zadaszony ogród. Ukryte pod krytą strzechą siedziska opływa woda ze źródełka. W takiej scenerii posiłek smakuje wyjątkowo. Właściciele zdają się potwierdzać starą polską zasadę, że Stwórca, każąc człowiekowi jeść, aby mógł żyć, dla zachęty dał mu apetyt, a w nagrodę – przyjemność. W letnim ogrodzie nie brak strumieni, małych kaskad i wodospadów. W takim otoczeniu wszystko smakuje doskonale. Nad jakością potraw czuwa szef kuchni.
Zajazd urządzony jest przytulnie. Miejscami zdobią go rzeźby miejscowych artystów.
