O miejscu:
Karczma Stara Chata znajduje się około 20 kilometrów od stolicy, w podwarszawskiej miejscowości Zalesie Górne. Samo miasteczko położone jest w sercu Chojnowskiego Parku Krajobrazowego. W otoczeniu rezerwatów leśnych (Chojnów, Pilawski Grąd i Uroczysko Stephena), pośród ponad 100-letnich dębów, sosen i modrzewi, karczma wydaje się skryta i zapomniana. Nic bardziej mylnego. Tutejszą kuchnię docenili zarówno mieszkańcy Zalesia, jak i turyści oraz podróżni. We wnętrzach Starej Chaty kręcone są ujęcia do popularnego serialu telewizyjnego „M jak Miłość“. Potrawy z karczmy utrzymywały w dobrej kondycji „rycerzy i bestie” z filmu „Wiedźmin”. Czy tytułowy Wiedźmin, obdarzony nadnaturalną mocą, mógłby być obojętnym na tutejszą strawę?!
O karczmie:
Wnętrze karczmy, tylny dziedziniec i obszerna wiata, udekorowane oryginalnymi, zabytkowymi przedmiotami z minionej epoki, stanowią uroczą scenerię dla polskiej kuchni. Właśnie polskie potrawy stanowią dumę tutejszych gospodarzy. Na talerzach serwowane są takie specjały, jak: golonka o niepowtarzalnym smaku, kaczka po staropolsku, żur na zakwasie, placki ziemniaczane na kilka sposobów, pierogi ruskie i staropolskie z kapustą, grzybami i mięsem, wędliny wiejskie, prosię z rożna i inne. Wędliny serwowane w karczmie powstają we własnej wędzarni, stąd ich niepowtarzalny smak.
Tak piszą o sobie sami gospodarze: Naszą największą dumą jest to, że możemy wielu rodakom i cudzoziemcom podać na talerzu polską tradycję w staropolskim klimacie.
Oferta Starej Chaty wybiega poza obszar karczmy. Tutejsi specjaliści podejmą się przygotowania stołu na każdą imprezę: uroczystą galę, spotkanie czy konferencję
Atrakcje:
W karczmie znajdują się trzy kominki, których ogień umila wieczorne spotkania. W piątki organizowane są biesiady przy muzyce na żywo, pozostawiające uczestnikom niezapomniane wspomnienia.
