O miejscu:
Restauracja Dom Polski mieści się w samym sercu Saskiej Kępy, dzielnicy kulturowo zróżnicowanej, uwielbianej przez artystów, ludzi kultury a przede wszystkim chętnie odwiedzanej przez obcokrajowców.
Zlokalizowana jest w pięknej willi, otoczonej ogrodem, w którym bujna i soczysta zieleń pomaga zapomnieć o pozostawionym w oddali zgiełku miasta. Latem chwilę zapomnienia można odnaleźć w pełnym kwiatów ogrodzie, jesienią i zimą w oranżerii będącej przeszklonym teatrem zmieniających się pór roku.
O restauracji:
Restauracja jest ambasadorem polskiej kultury i kuchni. Karta menu składa się z różnorodnych dań dostępnych przez cały rok i z sezonowej wkładki, w której proponowane są dania przygotowane z dostępnych tylko w danej porze roku produktów. Restauracja wykorzystuje tylko naturalne, specjalnie wyselekcjonowane produkty, przez co kuchnia jest lekka i odtłuszczona, ale pozostaje wierna najbardziej cennym, tradycyjnie staropolskim recepturom i przepisom.
Dom Polski poprzez staranne studiowanie i unowocześnianie zapomnianych receptur stoi na straży nie tylko Dziedzictwa Kulinarnego Mazowsza, ale także całego kraju. Rozliczne podróże właścicielki lokalu pani Katarzyny Wasilewskiej inspirują i pozwalają odnajdować najcenniejsze perły polskiego dorobku kulinarnego.
Restauracja istnieje ponad 13 lat lecz mimo to zjednuje sobie coraz to nowych zwolenników i przyjaciół. Lokal może pochwalić się szerokim gronem stałych gości, którzy niezmiennie poprzez wszystkie lata wspierają personel i właścicieli swoją obecnością, słowami uznania, ale również konstruktywną krytyką. Dzięki temu, jak mówi sama właścicielka, nie osiadają na laurach i stale pracują by podnosić jakość świadczonych usług.
Restauracja specjalizuje się w organizacji kameralnych rodzinnych uroczystościach, dużych imprez (170 miejsc siedzących, 250 osób w przypadku przyjęć w formie bufetowej). Lokal z powodzeniem promował Polską Kuchnię podczas kilku dużych zagranicznych przyjęć. Restauracja słynie z doskonałych wyrobów cukierniczych. Swoją produkcję opiera o staropolskie receptury, które zostały zmodyfikowane i udoskonalone przez mistrzów kuchni, w taki sposób, aby zaspokoić podniebienia wszystkich miłośników słodkości.
